Sayur Asem

 

ni resep sayur asem yang lezat

Rasa asemnya menyegarkan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bahan Sayuran Asam + 1 Timun
• 2 butir Kemiri
• 1 buah Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 biji Cabai Merah Keriting
• 1 ruas Lengkuas
• ½ sdm  Asam Jawa
• ½ sdt terasi
• 1 sdt Garam atau sesuai Selera
• ¼ sdt Gula Putih atau sesuai Selera
• Penyedap rasa sesuai selera
• 600 ml air

Cara membuat resep sayur asem:

• Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Potong-potong sayuran dan tomat.
• Ulek bumbu dan geprek lengkuas. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.
• Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa.
• Rebus hingga matang. Jangan Lupa dirasa, bila sudah sesuai selera, sayur asem siap disajikan.